Startsida

Nygårdslimpan – ett hantverksbröd av hög kvalitet. Skäres i tunna skivor.

Nygårdslimpan är ett nyttigt långjäst surdegsbröd efter eget recept. Det bakas med ekologiska råvaror. Lång hållbarhet genom surdeg – håller minst en vecka efter bakdagen.  Lite sur-sött i smaken och väldigt hållbart, bl. a. genom nyttig surdeg och lång jäsning. Nygårdslimpan – original – bakas av Karin Gustafsson i ugnen på Ramkvilla Wärdshus.

Brödet säljs hos i Puttes Lanthandel, ICA Nära i Ramkvilla. Det går att beställa direkt från oss. För närmare info ring 070-226 50 90.

Brödet har en nettovikt på ca 450 gram.

Ingredienser:
Vatten, rågsurdeg, fullkornsmjöl av råg, vete och korn, rågflingor, klippt rågkorn, vete- och havrekli, linfrö, vetegroddar, honung, salt.

Leverantörer:
Forssa Kvarnagård, Saltå kvarn, Berte Qvarn
och Bertils honung i Braås bland andra.

Nygårdslimpan – ett hantverksbröd av hög kvalitet. Skäres i tunna skivor.

Nygårdslimpan är ett nyttigt långjäst surdegsbröd efter eget recept. Det bakas med ekologiska råvaror. Lång hållbarhet genom surdeg – håller minst en vecka efter bakdagen.  Lite sur-sött i smaken och väldigt hållbart, bl. a. genom nyttig surdeg och lång jäsning. Nygårdslimpan – original – bakas av Karin Gustafsson i ugnen på Ramkvilla Wärdshus.

Brödet säljs hos i Puttes Lanthandel, ICA Nära i Ramkvilla. Det går att beställa direkt från oss. För närmare info ring 070-226 50 90.

Brödet har en nettovikt på ca 450 gram.

Ingredienser:
Vatten, rågsurdeg, fullkornsmjöl av råg, vete och korn, rågflingor, klippt rågkorn, vete- och havrekli, linfrö, vetegroddar, honung, salt.

Leverantörer:
Forssa Kvarnagård, Saltå kvarn, Berte Qvarn
och Bertils honung i Braås bland andra.

Nygårdslimpan

Nygårdslimpan är ett nyttigt  surdegsbröd efter eget recept – jag själv har svårt att leva utan det. Jag gör det på ekologiskt råg- och vetemjöl med olika korn samt honung och salt. Stenmalet mjöl – helst från lokala kvarnar. Rågen kommer från Forssa Kvarnagård utanför Sävsjö och annat mjöl från Saltå kvarn i Järna. Honungen som sätter smak på brödet kommer från Bertils Honung i Braås.

Brödet är lite sur-sött i smaken och väldigt hållbart, bl.a. genom surdegen och den lång jäsningsprocessen. Innehåller varken mjölkprodukter eller tillsatser som konserveringsmedel och transfetter.